乐竞体育APP下载-乐竞手机版网页甘源食品2021年年

时间:2022-04-28

  随着经济的不断发展,休闲食品市场不断发展成熟,市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。新冠肺炎疫情期间,休闲食品在满足人民营养、健康的需求方面发挥了不可替代的作用。随着人民生活水平的提高,生活节奏的不断加快,休闲食品在百姓日常生活中所占的比例日益增加,我国休闲食品未来仍有较大的提升空间。

  我国的休闲食品行业规模潜力巨大,但现阶段各品类发展程度不一,以烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、饼干等休闲食品为主的主流市场竞争激烈,市场份额被国际休闲食品巨头占据。我国传统坚果炒货发展较早,规模大但品牌化低,在销售规模、工业化生产等方面处于发展初期,行业集中度不高,由于坚果自带健康属性,随着锁鲜技术等生产工艺日臻完善,坚果产品同质化较高进入门槛低,份额逐步上升。随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变,原来以温饱型为主体的食品消费格局,正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转变,健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐。随着主力消费人群结构的年轻化、消费需求的多元化发展,休闲食品的消费场景更加多样化,也为休闲食品行业的发展带来了新的机遇。目前,线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道。但是随着网络电商的不断发展,传统销售渠道逐渐向现代销售渠道改变,在淘宝、京东、拼多多等电商以外,涌现出更多新业态的销售渠道,如线上直播、社区团购等,未来休闲食品在电商平台的销售额将不断增长。

  公司自设立以来一直专注于休闲食品的研发、生产和销售,现已发展成为炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品生产企业,目前主要产品有瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、坚果等在内的多品类休闲食品组合。乐竞体育app官网下载苹果版-手机版app下载

  公司对传统籽类休闲食品的口味配方、工艺路线、生产设备、包装材料和营销手段进行了改良和创新,实现了籽类休闲食品从手工作坊制作到生产自动化、标准化与品牌化运营的转变,确立了公司在瓜子仁、青豌豆、蚕豆等籽类休闲食品市场的领导地位。公司以标准化自主生产为基础,以品牌化运营和全渠道销售为通路,打造多样化、新风味、高品质的休闲零食,有效满足消费者多元化休闲食品的需求。

  青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列产品是公司的经典产品,具有多种口味、多种规格,满足不同地域和不同场景的消费需求,深受消费者喜爱,是公司的重要产品。

  综合果仁及豆果系列包括综合果仁ABC套餐、综合豆果ABC套餐、虾条豆果、腰果、夏威夷果、核桃、巴旦木、碧根果等多品种产品,其他系列包括花生、锅巴、炒米、兰花豆、水果干、麦片、玉米、兰花豆等多品种产品,是公司进一步进行品类多元化发展的重要拓展产品。

  报告期内,公司新增南乳花生、五香花生、蒜香味花生、山核桃味花生、鱼皮花生等多个口味的花生类产品。

  公司建立了符合自身业务发展特点的采购体系,从采购制度、供应商管理、采购实施、质量检测、库存管理等多个角度保障产品品质和食品安全。公司原材料供应商均为贸易商或生产商。公司在对供应商进行初选时,首先会进行供应商资质审查,采购人员和品控人员会取得样品进行检测,检测合格后,再进行供应商的现场核查,通过样品检测和现场检查的厂家纳入公司《合格供应商名录》。公司根据年度目标与计划,编制全年采购预算,制订年度采购计划;公司日常采购的材料主要为各类产品原材料、辅料、调味料以及包装材料等。公司每年对进入《合格供应商名录》的供应商进行年度评审,组织公司采购、生产、品控人员对供应商进行评审,通过审核的供应商继续合作,不合格的供应商淘汰,调整供应商名录。

  公司产品作为快速消费品,消费者对其新鲜度有较高要求,因此公司实行“以销定产”的生产模式,根据市场需求合理组织生产,严格控制库存,确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划,并进行排产,将生产计划分解到生产车间,生产车间生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原辅材料加工,经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、金检等工序生产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。

  公司的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种。经销模式是公司最主要的销售模式,公司发展经销商渠道负责全国各地大卖场、连锁商超、小型超市、便利店、批发市场等渠道的销售,每个市或县级市选取一至两家经销商从事产品的推广和销售。经销商与公司签订年度经销合同,约定产品的销售种类、区域和渠道类型,并规定不得在约定区域外进行产品销售。公司设立专门的营销中心,负责营销计划的制定与实施、经销商的管理、销售区域的管理、新市场的开发、客户服务以及团队建设与管理等工作。

  公司的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种。其他模式主要指商超直营、受托加工等,占比较低。报告期内,公司三种销售模式占收入比重如下表所示:

  说明:由于执行新收入准则,将销售费用中的物流费用4,944.87万元调整入主营业务成本列示,该部分占主营业务收入比为3.83%,剔除此因素后,主营业务毛利率同比上年度实际下降1.19%。

  说明:由于执行新收入准则,将销售费用中的物流费用调整入主营业务成本列示,剔除此因素后,经销模式下毛利率同比上年度实际下降1.46%。

  报告期内,公司经销商数量超过1,000家,分布在全国各省市及自治区,随着公司业务规模的扩大,经销商数量也逐年增长。

  公司经销商网络已覆盖全国各地,经销商的区域分布较为分散和均匀,其中山东、湖北、四川、湖南、河南等省份的经销商数量和收入占比相对较高。

  在电商自营(B2C)模式下,电商平台为公司提供销售平台,由公司在电商平台上开设自营管理的网店销售公司产品,消费者在电商平台直接向公司下单,由公司组织发货,寄送消费者。目前,公司开展电商自营(B2C)的自营品牌旗舰店主要有天猫、京东、拼多多等。

  在电商平台销售(B2B)模式下,消费者直接对天猫超市、京东自营等第三方销售平台发出商品购买需求,销售平台通过其自有物流或第三方物流向消费者直接发出货品,公司则不参与后续的物流配送及售后环节,公司在收到代销结算清单确认收入。目前,公司合作开展电商平台销售(B2B)模式的第三方销售平台主要有天猫超市、京东自营、唯品会等。

  由于执行新收入准则,将销售费用中的物流费用调整入主营业务成本列示,剔除此因素后,电商模式下毛利率同比上年度实际下降0.33%。

  说明:由于执行新收入准则,将销售费用中的物流费用调整入主营业务成本列示,剔除此因素后,电商模式下毛利率同比上年度实际下降0.33%。

  受产区产量、市场供求等因素影响,2021年棕榈油采购价格同比涨幅达43.25%,因油价上涨因素导致2021年相关油炸产品成本同期上升3,344万元。

  公司产品作为快速消费品,消费者对新鲜度有较高要求,因此公司实行“以销定产”的生产模式,根据市场需求合理组织生产,严格控制库存,确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划,并进行排产,将生产计划分解到生产车间,生产车间生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原辅材料加工,经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、金检等工序生产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。

  公司的营业成本包括主营业务成本及其他业务成本。报告期内,公司主营业务成本占营业成本总额保持在99%以上,营业成本构成基本保持稳定。

  公司主要的主营业务成本包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用。主要为直接材料成本,占比达78%以上,主要的原材料为各类坚果与籽类农产品、棕榈油、包装材料等。

  经过多年的布局,公司逐步建立了完善的营销渠道,搭建了线下线上相融合的全渠道平台。公司线下终端渗透能力强,市场反应速度快,拥有超过一千家稳定高效的经销商队伍,公司终端门店覆盖大卖场、仓储式会员店、超市、连锁便利店、生鲜水果店、交通站等多个场景,实现了从核心商圈到流通门店的多层次覆盖。在线上渠道方面,公司入驻了包括天猫、京东、拼多多等电商平台,同时大力开展线上直播等新渠道模式,借助线上的用户传播规模效应,不断扩大品牌的认知群体,实现对各类消费群体的深度渗透和覆盖。

  公司着力发展独立小包装称重和定量装产品,对终端卖场进行精耕细作,建立了“传统货架”与“品牌”相结合的多元商业形态。品牌具有产品陈列丰富的特点,能够满足消费者单次柜台购物对品种和口味多样化的采购需求,完成一站式产品采购;式的陈列,有利于公司扩大相应品类的销售及推广新产品,也有利于终端消费平台进行品牌管理,实现单位面积效益最大化。

  为快速适应休闲零食的市场需求变化,公司建立了成熟的产品更新迭代机制,凭借技术研发积累,具备快速应对市场新需求并对原有产品改良和新品开发的能力,以保证公司的产品布局符合市场需求发展趋势。经过多年发展和积累,公司获得超过100项专利,培养了一支经验丰富的高素质技术研发队伍,建立了以市场需求为导向的高效研发体系,掌握了多品类休闲食品生产工艺及口味配方,拥有迅速将新产品从概念到工艺设备改进、配方改良、试生产及销售的综合实施能力。依托扎实的研发基础,公司持续开发新产品,不断扩充产品品类体系。同时公司在品种口味方面进行了多种改良创新,开拓使用蟹黄味、芥末味、咸蛋黄味、台式卤肉味、酱汁牛肉味等新式口味,不同风味匹配不同产品,在口味与产品丰富度的融合上进行了创新。公司能够贯彻广覆盖、差异化的竞争策略,针对消费者不同地域、不同偏好、不同年龄、不同消费习惯,采取多品种差异化组合的方式充分迎合消费需求,大大降低了单一品类的市场波动风险。

  公司开发了适应现代化、规模化生产的休闲食品生产工艺,建立了自动化生产线,实现了休闲食品从传统手工制作到现代工业化生产的转变;通过推进产品生产的标准化、自动化和规模化,大幅度提升了籽类休闲食品的生产效率、产品质量及食品安全性。

  在采购环节,公司按照HACCP、ISO9001标准建立了严格的质量控制体系,建立了《合格供应商名录》,主要原料及辅料均来源于具备生产资质、信誉良好的合格供应商,对采购的原辅料要求提供权威检测报告,从源头保证产品的质量安全。在生产环节,公司要求对各个生产环节中关乎食品安全的关键节点进行系统分析、重点控制,每道工序均按照《作业指导书》的要求进行操作,通过配方标准化、工艺标准化、流程标准化、检测标准化,减少人员与产品的接触,最大限度地提升产品的安全性和稳定性,确保产品的质量可控。

  公司建立了严谨完善的产品溯源制度,对原材料采购至成品销售的全过程进行监控,对原材料、成品实行批号管理,确保产品能够追溯至其原始状态,实现全流程标准化控制。四、公司未来发展的展望

  公司于2021年开发了口味性坚果、口味性花生、烘焙类、膨化类和酥类等一系列新产品,同时针对部分产品包装进行了全新设计,采用不同口味匹配不同色彩的原则,以清新的色彩元素,使产品包装更具系列化,品牌更具识别度。全新产品配合包装升级,将为进一步深化品牌传播提供助力。公司将全渠道推广新品,通过不同新品适配的渠道进行精准推广。同时通过新品发布亮相,提高品牌知名度,充分展示品牌形象,提升品牌价值,增强品牌效应,打造“甘源牌”新形象,扩大品牌知名度。

  公司将继续同步推进线上渠道和线下渠道发展。线下渠道方面,通过新品和老品叠加,呈现多元化品类丰富的产品组合,吸引优质经销商,进一步下沉渠道,提升市场占有率。线上渠道方面,在天猫、京东、拼多多等主要电商平台继续投放产品,同时加大线上直播力度,建立厂家直播间,加强与终端消费者的互动,强化品牌势能。

  公司将继续针对优选重点产品进行深入研发,迎合市场风味化和健康化的零食需求,在强化“口味”和“好吃”的同时往健康食品方向不断创新,完善产品结构。同时继续做好原材料优质原产地的采购开发工作,确保原材料的新鲜优质,坚持“口味佳”、“品质优”的产品理念。

  为保障萍乡工厂和安阳工厂两个生产基地的生产运营科学化管理,将在生产制造、品质管理与设备管理方面全面升级与强化。一方面通过引进与培养双渠道,提升生产基础管理团队的能力,强化生产基础管理团队的执行力;另一方面推动设备与厂房的更新换代,提升设备自动化和单线产能,降低运营成本,稳定产品品质;三是不断强化信息与系统建设,加速实现设备自动化和信息化的高度融合。

  近年来,随着消费升级和新零售趋势的兴起,新兴食品企业在崛起的同时,产品质量却参差不一;由于部分食品厂商的不规范生产经营,食品质量安全问题偶有发生,成为社会与媒体的关注热点,国家也相继出台了一系列加强食品质量安全的法律法规,并加大了对于违反食品安全相关规定的处罚力度。针对食品质量及安全问题,公司已建立起一套完整的产品质量控制体系,依托公司的信息管理系统及产品溯源体系,实现从原材料采购、生产、仓储、配送、销售等过程的质量控制,以确保公司生产的产品符合质量标准。但是本公司产品仍不可避免的受限于原材料供应、加工工艺、生产设备及管理水平等因素影响,可能无法完全避免产品质量出现问题;在公司日常经营过程中,仍有可能因为质量控制制度和标准未得到严格执行、生产和检测流程操作不当等原因导致食品质量及安全问题的发生。如果公司销售的产品存在不符合国家食品安全标准,甚至发生重大的食品安全事故,将会面临行政监管部门的处罚及媒体的关注,对公司品牌形象产生不利影响,进而对公司业绩产生影响。

  休闲食品属于典型的快速消费品,下游直接面向广大终端消费者,消费者的偏好和购买力对休闲食品行业具有直接影响,因此公司需要及时了解不断变化的消费者需求,并在产品和工艺上进行快速响应。公司从最初的瓜子仁、青豌豆、蚕豆等籽类炒货品类新增了坚果果仁、谷物酥类品类,并在积极尝试更多新品的研发与生产。在生产工艺上,公司不断研发新口味,优化生产工艺,以更好的满足消费者的多元化需求。但是,如果公司对消费者偏好的感知存在偏差,或者市场需求短时间内出现重大变化,则公司现有产品品类的销售将会受到不利影响,从而导致公司经营业绩波动。

  公司产品的销售以经销模式为主,公司通过与经销商签订合同,在下单、定价、送货、结算等方面做出约定,对经销商体系进行规范和管理。经销商主要在其购销业务上受本公司影响,其余管理皆独立于公司。如果经销商不能较好地理解公司的品牌理念和发展目标,或经销商的实力跟不上公司发展的需求,或因经销商严重违反合同,公司将解除或不与其续签经销合同,从而对公司的销售收入造成影响。除经销商渠道,公司还拓展了电子商务等销售渠道。目前,天猫商城、京东商城等第三方电商平台已发展成为成熟的销售渠道,并成为了社会消费品零售增长的重要驱动因素;但如果该等电商平台自身经营的稳定性或业务模式、经营策略发生了重大变化,或公司生产、物流的响应速度无法跟上电商平台的销售政策,则可能会对公司的经营业绩产生不利影响。

  公司的主要原材料为葵花籽、青豌豆、蚕豆、花生、棕榈油等,关联的上业主要为上述农副产品种植业。种植面积、气候条件、病虫害等因素将影响农副产品的产量和质量,进而直接给本行业企业的生产经营带来影响。此外,受到国际形势和疫情因素的影响,如果部分进口自国外的原材料价格可能上涨,也将对行业内生产企业带来不利影响。虽然公司近年来提前做好了相对完善的防范措施,如加大原材料储存力度、增加其他国家的供应商选择数量、与供应商锁定固定期限的采购价格等,如果公司产品销售价格无法同步于原材料价格的波动,则可能会对公司的经营业绩产生影响。

  公司产品为休闲食品,具有明显的季节性消费特点,销售旺季集中在中秋、国庆、“双十一”、“双十二”、元旦、春节等节假日前后,销售旺季主要集中在下半年。随着居民消费水平的提高,休闲食品有消费日常化的趋势,销售的季节性特征将趋于淡化。但如果在消费集中的旺季,公司不能及时把握市场动向,制定适宜的销售策略,公司将面临经营业绩出现波动的风险。

  新冠病毒疫情对全球贸易、产业链体系和消费者心理等产生了较大的负面影响,公司所从事的业务与家庭消费密切相关,如今新冠病毒疫情逐步进入常态化阶段,经济下行压力增大,市场面临需求收缩、供给冲击、预期转弱等多重压力,可能会对公司带来不利影响。

  近期的平均成本为46.59元,股价在成本上方运行。空头行情中,目前正处于反弹阶段,投资者可适当关注。该股资金方面呈流出状态,投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可,暂时未获得多数机构的显著认同,后续可继续关注。

  股东人数变化:年报显示,公司股东人数比上期(2021-10-29)减少3647户,幅度-25.90%